ゴーヤとミニトマトのきんぴら風
かりりん1107 @cook_40277989
温かいままでも冷やしても美味しいおかずです。お弁当にもいいですよ〜
このレシピの生い立ち
ゴーヤの佃煮を作るのがめんどくさかったのでw沢山あったミニトマトも一緒に！
アプリでひらく作り方
- 1
ゴーヤは半分に切り、種と綿を取って2ミリ程に切り、ミニトマトは半分に切ります。
- 2
サラダ油をフライパンにひきゴーヤを中火くらいで炒めます。
ゴーヤに油が回ったらミニトマトも入れて炒めます。 - 3
ゴーヤがしなっとしてきたら混ぜ合わせておいた調味料を全部入れて2、3分炒めたらできあがりです。
コツ・ポイント
甘めの味付けですので、砂糖やみりんを加減してお好みの味にしていただくといいと思います。
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