簡単マヨちゃんちゃん焼き♬

すぬちゃん8
すぬちゃん8 @cook_40102039

ストック野菜でチャチャっと作れます‼︎
このレシピの生い立ち
ストック野菜と鮭を使い、いつもはホイル蒸しを作るところを炒めて時短に出来ないか?とチャレンジしました。

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材料

2人分
  1. 生鮭 2切れ
  2. にんじん 1本
  3. しめじ 1株
  4. キャベツ 適宜
  5. マヨネーズ 大さじ2
  6. サラダエレガンス(好みの塩) 適宜

作り方

  1. 1

    にんじんは千切り、しめじは株を割き、キャベツは一口大に切っておきます。フライパンにマヨネーズを入れて野菜を炒めます。

  2. 2

    野菜がしんなりして来たら、一口大に切った鮭を投入し、火が通るまで炒めます。

  3. 3

    全体に火が通ったらサラダエレガンスで味を調えて出来上がりです。

コツ・ポイント

ストック野菜を沢山消費するには炒めるか蒸すかだと思い、今回は炒めてみました。マヨネーズを使う事で油は使わず風味も増すのは良いと思います。

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レシピ作者

すぬちゃん8
すぬちゃん8 @cook_40102039
に公開
食べることが好き♥作ることも大好き♥美味しいものに関しては妥協しません。簡単で美味しいレシピを日々さがしお料理の腕を磨きたいです♪
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