さんまの蒲焼き 大根おろしのせ
でんでん母ちゃん @cook_40278073
スタミナつくものしっかり食べたい。でもあっさりしたもの食べたい。そんな時にどーぞ。
このレシピの生い立ち
さんまの一夜干しが安かったので。
アプリでひらく作り方
- 1
大根は皮をむき、大根おろしにする。
- 2
サンマを適当な大きさに切り、片栗粉をまぶす。
- 3
フライパンにサラダ油を熱し強火でサンマを皮から揚げ焼きにする。
- 4
両面いい色に色づいたら合わせ調味料を入れる。少し煮ていい色合いにする。
- 5
皿にもり大根おろしをのせる。
コツ・ポイント
写真はご飯の上にキュウリの千切りものせて丼にしました。
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