ラーメンの香り☆しらたき中華炒め

きらり流れ星's cooksnap of when they made ラーメンの香り☆しらたき中華炒め.
piniyon's cooksnap of when they made ラーメンの香り☆しらたき中華炒め.
YUKIKI☆'s cooksnap of when they made ラーメンの香り☆しらたき中華炒め.
あーちゃんねーちゃん
あーちゃんねーちゃん @cook_40046678

簡単しらたき炒め
このレシピの生い立ち
しらたきを美味しく食べられるよう工夫しました。思いつきで入れたシャンタンが決め手でした！！

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4人分
  1. しらたき2袋 400g
  2. にんにく 2かけ
  3. 鷹の爪 少々
  4. シャンタン(中華スープの素) 大さじ1
  5. 醤油 大さじ2〜3
  6. 塩 適量
  7. ごま油 適量
  8. ネギ 少々

作り方

  1. 1

    しっかり水切りしたしらたきをフライパンで乾煎りし、水分が飛んだところにごま油と刻んだにんにくを入れ更に炒めます。

  2. 2

    鷹の爪・醤油・塩・シャンタン・ネギを入れてまた炒めます。

  3. 3

    最後に少しごま油をたらして出来上がり。ラーメンのようないい香りがしてきますよ♬

コツ・ポイント

しらたきは一度茹でれば炒める時間が短縮できますが、私は面倒なので水切りだけです。シャンタンがオススメですが、無い場合は鶏ガラスープの素などで代用できると思います。調味料は少しずつ入れて様子みながら増やしてください。適当だけど美味しい！

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (3)

つくれぽについて

レシピ作者

あーちゃんねーちゃん
あーちゃんねーちゃん @cook_40046678
に公開

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 水菜と野菜のパンサラダ アグリー農園
  2. 茄子の揚げ浸し 2kidsmama·͜·ᰔᩚ
  3. 【卵1個】プレーンマフィン たまごいっこ
  4. みょうがときゅうり・わかめのポン酢和え まも♪
  5. 野菜とちくわのコチュジャン炒め くぅ
  1. 水菜と豆腐のさっぱり梅サラダ mk0107mama
  2. フキの炒め物 鯛をもった猫
  3. 1歳からのカレーソースで麻婆豆腐✨ あやね✨ママ
  4. 簡単ネギと油揚げのおつまみ 毎日ウマイさん