小松菜と豚肉炒め☆とろろかけ
チワマルちゃん☆ @cook_40156365
いつもの炒め物に、山かけ追加！丼にしたり、うどんの具になったり、多用に使えます。温かくても、冷やしても、美味しいですよ
このレシピの生い立ち
とろろがあったので、使いました。
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜は、綺麗に洗って、一口サイズに切る。
- 2
豚肉も食べやすい大きさに切る。
- 3
フライパンを温め、サラダ油をひく。
- 4
豚肉から、炒めます。塩、酒、砂糖で、味をつける。
- 5
豚肉に火が通ったら、小松菜の茎を入れて炒めていく。
- 6
小松菜の茎がしんなりしたら、葉の部分を入れて炒める。最後に、醤油を全体にかけて、火を止める。
-
- 7
長芋をすりおろし、先ほど、炒めた物に、ふわっと、かけて完成です。
コツ・ポイント
特にありません！
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