ひじきの煮付け
なおがっつ @cook_40254231
甘めのひじきの煮付けです。
子供が喜ぶ味。
お弁当に入れたかったので味付け濃いめです。
このレシピの生い立ち
子供がお惣菜のひじきが大好きなので、自分で作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ひじきをお湯で戻す。
15分くらいたったら、2〜3回水を変えてすすぐ。 -
- 2
フライパンにごま油を入れ、にんじん、戻したひじきを入れ中火で軽く炒める。
- 3
②にだし汁・油揚げ・砂糖・酒・みりん入れる。アルミホイルなどで落し蓋して、5分煮る。
- 4
5分経ったら醤油を入れる。落し蓋をして、汁気がなくなるまで煮たら出来上がり。
コツ・ポイント
少し訂正しました。
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