お好み焼きdeいっぷく（全工程写真付き）

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うずうずちゃん
うずうずちゃん @cook_40040240

お好み焼きを食べて　元気になろぉ〜
このレシピの生い立ち
TaKaRa果汁入り糖質ゼロチューハイ　に合う
ものは何かな〜
大好きな　お好み焼きだ！　で、作りました

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材料

２人分
  1. お好み焼きの粉 分量通りに作る
  2. ①キャベツ(太めの千切り) １／６位
  3. ②天かす １カップ
  4. ③さきいか ふた握り（大盛り）
  5. ④桜海老 ふた握り（大盛り）
  6. 卵 ２個
  7. 豚バラ肉 ２００g
  8. ソース 好みで（おたふく）
  9. 鰹節 １袋
  10. 青のり お好み量
  11. 紅生姜 お好みで

作り方

  1. 1

    お好み焼きの粉を
    袋の分量通り　溶いて生地を作っておく

  2. 2

    ①②③④を小さなボウルに入れ、作って溶いておいて　お好み焼きの生地を加えよく混ぜ合わせる

  3. 3

    熱したフライパンに油を多めに敷き　２の混ぜた生地を流し込む（中央を凹ませる）

  4. 4

    凹ませたくぼみに卵を落とす

  5. 5

    豚バラ肉を一面に覆いのせる

  6. 6

    フタをして　中火で蒸し焼き　※

  7. 7

    肉の色が変わったら
    ひっくり返し、反対側も焼く

  8. 8

    完成
    ソース、鰹節、青のりをふりかけ
    お好みで　紅ショウガを添えて完成

  9. 9

    今回、お好み焼き粉
    天かす、さきいかは　こちらを使いました

  10. 10

コツ・ポイント

⑥で　フタをすることでキャベツが蒸されて甘さが増します
ひっくり返したら　豚肉が焦げないよう気をつけて下さい

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レシピ作者

うずうずちゃん
うずうずちゃん @cook_40040240
に公開
パン＆お菓子を作る事モチロン食べる事だ～いスキな　うずちゃんデス★　ヨロシクね★「うずちゃん日記」出来るだけ　毎日更新中http://uzuhime.cocolog-nifty.com/blog/
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