ずっしりしっとり☆さつまいもケーキ

miffy✩
miffy✩ @cook_40275679

さつまいもの消費に‎♪|•'-'•)و✧
家にある材料で簡単に出来ます!☆
このレシピの生い立ち
大量のさつまいもを頂いたので(*ˊᵕˋ*)੭

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材料

18cm型ホール一個分
  1. さつまいも 300g
  2. ☆卵 2個
  3. ☆砂糖 大さじ4
  4. 小麦粉 大さじ3
  5. ☆溶かしバター 30g
  6. 牛乳 300CC
  7. ☆バニラエッセンス 適量

作り方

  1. 1

    さつまいもは皮を剥き、600wのレンジで9分温めて柔らかくする。

  2. 2

    ミキサーに、さつまいも、☆の材料全てを入れて混ぜ合わせる。

  3. 3

    18cmの形に流し入れ、オーブンで180℃で40~45分ほど焼く。

  4. 4

    冷まして完成!✨
    (冷蔵庫で冷やすとしっとりずっしりさが増します♬)

コツ・ポイント

さつまいもはミキサーに入れる前に軽くスプーンなどで潰しておくとなめらかになりやすいです!
焼く時は表面に焼き色がついてきたらOKです☆

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レシピ作者

miffy✩
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社会人3年目 一人暮らし食べること・作ることが大好きな保育士です♪フォロー・いいね嬉しいです♡(*´ `*)
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