釜揚げしらすと黄とうがらしの炊いたん

ことのはファーム @cook_40128255
ピリ辛がクセになるうまさ!
パンチあるけど、そこまでではなく旨い!
ご飯のお供に、酒の肴に最高♪
このレシピの生い立ち
お客さんに教えて頂きました。
黄とうがらしが辛いですが、クセになります。
作り方
- 1
激辛黄とうがらしを刻む。(輪切り)
- 2
すべての材料を鍋に入れて汁気が無くなるまで炊く。
コツ・ポイント
黄とうがらしは激辛なので刻んだものを触った手で皮膚や粘膜を触らない方がいいです。
ひりひりします。
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