アプリでひらく作り方
- 1
人参は太めの千切り。揚げは、油抜きをして人参と同じ太さに切る。
- 2
鍋にごま油をしき、唐辛子をいれ少し熱したら、人参を先に軽く炒め、揚げと昆布を加えて炒める。
- 3
☆を加えて、中弱火で炊く。
- 4
水分がある程度とんだら、仕上げにごまをふる。
コツ・ポイント
みりんをきらしていたのでいれてませんが、みりんを加えるなら砂糖の量は調節してください。
素材からだしがでるのでだし汁は加えません。最後に水分をとばすときは、とばしすぎに注意してください。
似たレシピ
切り昆布の炊いたん
子どもの頃食べた「切り昆布の炊いたん」を思い出しながら作ってみました＾＾;
きりこぶDE炊いたん
３人分で１８０円でもまだ残りお弁当にも美味しい切りこぶ炊いたんいかがですか？
切昆布とおあげとえのきの炊いたん
切昆布を見つけたら是非！！昆布から味が出るので味付けもシンプルで済みます
切りこぶと油揚げの炊いたん（n‘∀‘)
切りこぶの歯ごたえがたまらない一品です♪
切り昆布のたいたん
我が家の保存食です。
☆★蕗と油揚げの炊いたん★☆
甘辛～でご飯がすすみます＾＾
茄子とお揚げのたいたん
甘辛いなすの煮物。温かくても、冷たくしても！冷やして素麺にのせるのがすき。
サツマイモと切り昆布の炊いたん(更新）
さつまいもと切り昆布を一緒に炊いた煮ものです。昆布と出汁の味が、浸み込むほどに美味しくなる素朴な家庭の味です。
すごくおいしい！にんじんと切りこぶの炊いたん
あり合わせの炊き合わせ＾＾
大根葉の炊いたん。
ご飯のおかずにピッタリです。ぜひご飯の上にのせて食べてみてください！
いかと大根の炊いたん
いかの旨味がしっかりしみた大根は、見るからにご飯がすすみそう♪いかはプリプリです♪
お揚げと菜っ葉の炊いたん
優しい味でご飯とお味噌汁にとっても合います。
ゴボウとお揚げのダシダで炊いたん
ゴボウと油揚げをダシダでコトコト炊きました
なすの炊いたん～母レシピ
１０分あれば出来てしまう簡単煮物です。 甘辛味がご飯にもお酒にも。ずっと食べてるおふくろの味です。
◇◇小松菜と舞茸、お揚げの炊いたん◇◇
小松菜の炊いたものは、意外とめんどうな手順になりがち。フライパン一つで、簡単に小松菜と舞茸、お揚げさんを炊いてみました☆
時短簡単節約☆切り昆布の炊いたん☆
切り昆布を使ったことない方もいらっしゃるようですが。。。簡単で節約出来て美味しい副菜になります☆是非作ってみてください☆
kimisunsun 
ジャコと獅子唐の炊いたん
いつもは万願寺唐辛子で作るメニューを獅子唐で。ジャコと一緒に甘辛く炊いたおばんざいで日本酒もごはんもすすみます！
油揚げと白菜の炊いたん
お酒を飲んだ翌日などに、身体にやさしく、作るのも楽なメニューです。
N西さん 
簡単！ひじきとお揚げのたいたん
作りおかずに！体にもいいひじきを使った一品です。
やさしいご飯【古漬けの炊いたん】リメイク
これとご飯を食うのが あたしはとってもとっても大好きなのでありまして･･･この量 1回で皆食っちゃう位（笑）
おなすの炊いたん
おばあちゃんが作ってくれた思い出の一品です。今では彼の大好物でこれがある日は2人ともお酒が止まりません笑
おかあちゃんの『ひじきの炊いたん』
お弁当のおかずに、お酒のアテに、ごはんに混ぜてひじきごはんに、卵に混ぜて焼くのもいい♪常備菜におすすめ～！
厚揚げとごぼうのたいたん
ダイエットによさそうな組み合わせで炊いてみました。
簡単美味♡豆腐と白菜の炊いたん
簡単で美味しいです♡ご飯にもお酒のあてにも♪
rusk1101 
なすと揚げの炊いたん
なすとお揚げさんに味がしみ込みます。お弁当にもおつまみにもなりますよ。
ゴマ香る～かぶとお揚げの炊いたん
最後に入れるごま油がポイントです。トロっとしたかぶでほっこり気分になります。
晩生菜(しろ菜)の炊いたん♡
地味な見た目なのに、お箸の進む一品。そして時短!!とろ〜りあんかけでごはんにもお酒のあてにも(๑><๑)
ひじきのたいたん(煮物)
お弁当用に必ず、煮物を作ってます。今回はひじきをたいてみました。簡単はやうまですよ。甘めにするとご飯にのっけてもおいしい
お揚げと玉子のたいたん
もう１品欲しい時に手軽に出来る簡単料理です。
ひじきのたいたん
おふくろの味☆体に心に優しい昔懐かしの一品です。さらに体を思って我が家では、大豆も入れております。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18634613
