★簡単！美味しい＊鱈の南蛮漬け＊です♪

yesmama's cooksnap of when they made ★簡単！美味しい＊鱈の南蛮漬け＊です♪.
＊Echan＊'s cooksnap of when they made ★簡単！美味しい＊鱈の南蛮漬け＊です♪.
まいち♬'s cooksnap of when they made ★簡単！美味しい＊鱈の南蛮漬け＊です♪.
たかしママ
たかしママ @cook_40056259

鱈を油で揚げずに焼いて作りました。
お野菜とタレはレンジでチン！
簡単で美味しい南蛮漬けです。
このレシピの生い立ち
冷凍の鱈の使い道を考えて南蛮漬けにしました。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. 切身の鱈 ４切れ
  2. 玉ねぎ １/２個
  3. 人参 １/４本
  4. ピーマン １/２個
  5. 片栗粉 小さじ１
  6. オリーブオイル（又はサラダ油） 大さじ１
  7. 南蛮漬けのタレ
  8. ポン酢 大さじ３
  9. 酢 大さじ１
  10. ラカントS（又は砂糖） 大さじ１
  11. ごま油 適量
  12. 七味唐辛子 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切り・人参とピーマンは千切りにして耐熱容器にいれてレンジで１～２分程チン！して少し火を通します。

  2. 2

    ポン酢・お酢・ラカントSを耐熱容器に入れてお酢が飛ばない程度にレンジで３０秒程チン！して
    ラカントＳを溶かします。

  3. 3

    １と２を容器に入れて冷蔵庫で冷やして馴染ませます。

  4. 4

    鱈（冷凍）は解凍して小口にカットします。

  5. 5

    鱈の水気を取って片栗粉をふりかけてます。

  6. 6

    フライパンにオリーブオイルを入れて
    皮目を下にして焼います。

  7. 7

    裏返して両面をしっかり焼きます。

  8. 8

    冷蔵庫で冷やした
    南蛮漬けのタレに焼いた鱈を加えます。

  9. 9

    南蛮漬けのタレと鱈を混ぜ合わせて
    冷蔵庫で馴染ませます。

  10. 10

    お皿に盛って出来上がりです。

コツ・ポイント

鱈は油で揚げずに焼きます。
野菜もタレもレンジで少しチン！します。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (6)

つくれぽについて

レシピ作者

たかしママ
たかしママ @cook_40056259
に公開
こんにちは(*^_^*)どなたでも簡単に作れるお料理です。レンジや圧力鍋を使った手抜きの(^_^;)お料理などを多く投稿させて頂いてます。最近は・・・低糖質のレシピをメインに投稿してます。ちょっと体調を悪くしてる『たかしママ』ですが息子に残してあげたい母の味です。　
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 生らっきょうのピリ辛炒め 柴犬プリン
  2. 月餅風♪ごまあんホットサンド ちくのん
  3. 鶏もも肉と小松菜のごまみそ炒め mi＊wa
  4. 抹茶ういろう indaeyo
  5. 炊飯器でしっとりチョコケーキ 身土不二、医食同源
  1. 水玉ブルーベリートースト リトルマーメイド
  2. グリルチキン まゆこ＠ハチ
  3. 簡単 我が家のタコ酢 もちきっちん
  4. 鶏肉のカシューナッツ炒め まさ＊かず