叩ききゅうりと茗荷の梅肉和え

怪人食ッカー
怪人食ッカー @cook_40111828

超簡単で夏を感じれます♪
このレシピの生い立ち
八百屋できゅうりと茗荷がめちゃ安くかったので♪

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材料

4人分
  1. きゅうり 3本
  2. 茗荷 2個
  3. 梅肉 4個
  4. 醤油 小さじ1
  5. 白ごま 少々

作り方

  1. 1

    きゅうりを綿棒で叩き、食べやすい大きさに手で割きます。

  2. 2

    茗荷を千切りにしたものと梅肉、白ごまを和え、醤油を少し加えます。

  3. 3

    出来上がり♪

コツ・ポイント

和えるだけなのでコツもポイントもありません。余った茗荷と大葉を豆腐にかけてみました。極めてシンプルですが、こちらも激ウマでした。
※漫画は料理とは一切関係ありませんw

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

怪人食ッカー
怪人食ッカー @cook_40111828
に公開
基本呑んべえ料理やってますw 食べ歩いて旨いと思ったものを帰って再現したり、ふと思い付いたレシピをやってみたり、食材からレシピを考えてみたり… 料理はとっても楽しい!イーッ!
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