我が家の竜田揚げ

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LovePlants @cook_40150629

前の晩に漬けておけばお弁当にも役立ちます。生姜、にんにくはたっぷりが美味しいです。
このレシピの生い立ち
自分の好みの味に配合を考えました。

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材料

  1. 鶏肉(もも、胸) 1枚
  2. ☆生姜すりおろし たっぷり
  3. ☆にんにくすりおろし たっぷり
  4. ☆みりん 大2
  5. ☆酒 大1
  6. ☆醤油 小2
  7. ☆蜂蜜 小1
  8. ☆ガラスープの素 小1
  9. 片栗粉 適宜

作り方

  1. 1

    肉は一口大に切り、合せた☆に漬けてよく揉み込み冷蔵庫で半日〜一晩おく。

  2. 2

    片栗粉をまぶして油で揚げる。

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レシピ作者

LovePlants
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に公開
料理、食べることが大好きです。皆様の美味しそうなお料理を参考にさせていただいております。とても勉強になります。私の料理も皆様にとって何らかのヒントになれば幸いです。つくれぽくださった方々、感謝しております!とても励みになってます。2014年7月〜キッチンオープンしました。
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