里芋と牛肉の煮込み
JuJuKueche @Guten_Appetit_JuJu
お一人様用なのは旦那さまのお夜食用だから。小さいスキレットで作れば食べる時間帯が違う家族の分も作りやすいですのです!
このレシピの生い立ち
すき焼きみたいな味付けに旦那さまの好きな里芋を入れてみました。味が染みて美味しいです!
アプリでひらく作り方
- 1
材料
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- 2
いんげんは塩茹でして3等分に切る。
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- 3
長ネギは斜め切りにする。
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- 4
里芋は皮をむき、半分か3等分の輪切りにし、
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- 5
下茹でする。
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- 6
しらたきは10cm長さに切り湯通しして水分を切る。
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- 7
鍋にサラダ油を熱し、牛肉を入れ両面焼き色をつけ、
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- 8
Aを加える。
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- 9
長ネギ、しらたき、里芋も加えてそのまま弱火で5分煮込む。
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- 10
上下をひっくり返すように混ぜて、蓋をして5分放置する。
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- 11
いんげんを添えて、出来上がり！
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- 12
リアクション
レシピ作者
和食、洋食、パン、スィーツ…食べることも作ることも大好き♪見て美味しい、食べて美味しい、身体にも優しい、そんなごはんを目指しています！クラシル https://kurashiru.com/profiles/JuJuKuecheInstagram welcome_to_jujukitchenでも日々のお料理とレシピを紹介しています！よろしくお願いします🍀
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