大根の葉の炒め物

kmkc
kmkc @cook_40137823

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材料

  1. 大根の葉 大根1本分
  2. 豚肉 100g
  3. 油揚げ 4枚
  4. 砂糖 大さじ1
  5. 醤油 大さじ2
  6. みりん 大さじ2

作り方

  1. 1

    大根の葉、豚肉、油揚げをそれぞれ1㎝くらいに切る

  2. 2

    フライパンに油をひき、豚肉を軽く痛め、大根の葉、油揚げを入れて炒める

  3. 3

    大根の葉がしんなりしたら、砂糖、醤油、みりんを入れて炒めて、汁気がなくなったら出来上がり

コツ・ポイント

大根の葉はしんなりするので、多めのほうがいいです。

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レシピ作者

kmkc
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