きゅうりと豚肉の梅肉炒め
よっしーめぐ @cook_40210637
夏なので、梅肉を使って、さっぱりと！
このレシピの生い立ち
きゅうりを酢の物にしがちだったので、きゅうりを使った違ったお料理を作りたくて♪
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりを少し厚めに斜め切りしてから、細長く切る
- 2
豚肉は食べやすい大きさに切る。
- 3
フライパンに油を熱して、豚肉を炒める。
- 4
豚肉が少し色が変わったら、きゅうりを加える。
- 5
酒を全体にかけて、梅肉を入れる。
- 6
きゅうりのシャキっと感も残したいので、手早く混ぜたら、火を消して、醤油を回しかけたら完成！
コツ・ポイント
きゅうりに火を通しすぎないでシャキっと感が残った方が美味しいかも(^-^)
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