保育園の給食❁栗ご飯
いなべ市 @cook_40132110
★*・゜いなべ市の保育園給食・。・★
旬の栗を使用して、たくさんの具材が入った栄養満点のメニューです♪
このレシピの生い立ち
いなべ市の保育園で提供されている保育園給食です。三里保育園の栄養士、員弁西保育園の調理員のみなさんの協力で掲載しました。(σ’v`*)σ
アプリでひらく作り方
- 1
ご飯を炊く。
- 2
鶏肉は食べやすい大きさに切る。
- 3
栗は4～6等分の食べやすい大きさに切る。
- 4
にんじんをささがきにする。
- 5
油揚げは油抜きをしてせん切りにする。
- 6
干ししいたけを戻して細かく切る。
- 7
鍋に油を入れ2~6の具材を炒める。
- 8
具材に火が通ってきたら、しょうゆ、三温糖、みりん、酒を入れて煮る。
- 9
炊きあがったご飯に混ぜ合わせて蒸らす。
コツ・ポイント
三温糖がなければ、砂糖でも可です。
にんじん、しいたけなど、いなべ産の野菜で作ってみてください♪
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