マグロの揚げ煮★神戸市学校給食レシピ
神戸市学校給食レシピ @cook_40212080
しょうが醤油がしみ込んだ揚げマグロがおいしい
このレシピの生い立ち
小学校給食でも登場し、大人気の献立です。
アプリでひらく作り方
- 1
まぐろは調味料Aで下味をつけておく。
- 2
水約6mlと調味料Bを煮たて、たれをつくる。
- 3
まぐろに片栗粉をまぶし、余分な粉を落として揚げる。
- 4
まぐろにたれをからめて、ごまを振る。
- 5
できあがり！
コツ・ポイント
（１人あたり参考）
エネルギー量（kcal）:140kcal
たんぱく質（g）:14.9g
食塩相当量（g）:0.7g
リアクション
レシピ作者
神戸市の小学校・中学校・義務教育学校・特別支援学校の学校給食献立から、家庭でも作れるレシピを紹介します。●投稿いただいたつくれぽへの個別返信はいたしません。※ご意見・お問い合わせは、市ホームページよりお寄せください
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