生秋鮭ときのこの炊き込みごはん

キッチンペーパーで水分を取り、焼酎に10分漬ける。
※５分してら返す。

エリンギは横に半分に切り
縦半分に切り薄くスライスする。
しめじは石づきを取り子房に分ける。

１の鮭はキッチンペーパーで水分をとる。

米は研いでザルにあけ30分置き、炊飯器に入れＡを加え、メモリまで水を入れを軽くかき混ぜる。

◎印を入れスイッチON。

鮭を取り出し皮と骨を取り戻して、底から優しくかき混ぜる。

盛り付けて三葉を散らし出来上がり。