きのこたっぷり♡洋風炊き込みごはん☆

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аоi
аоi @cook_40056248

きのこたっぷりの炊き込みピラフです☆
このレシピの生い立ち
洋風メニューに合う炊き込みピラフを作りたかったので。

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材料

ご飯2合分
  1. 米 2合
  2. エリンギ 100g(1パック)
  3. しめじ 100g(1パック)
  4. 椎茸 4個
  5. 顆粒コンソメ 小匙3(固形1.5個分)
  6. 塩 2つまみ
  7. マーガリン 10g

作り方

  1. 1

    エリンギは軸の部分は半月スライス、かさの部分はスライスにしておく。 しめじは石づきを取り、長いものは長さ半分にしておく。

  2. 2

    椎茸も軸の部分とかさの部分、それぞれスライスにしておく。

  3. 3

    米を研ぎ、炊飯釜の線まで水を入れたら、コンソメ、塩を入れて軽く混ぜ、きのこを乗せて炊飯スタート！

  4. 4

    炊きあがったらマーガリンを加えて混ぜ、器に盛りつけたら出来上がり☆

コツ・ポイント

きのこはお好みのものでどうぞ☆

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レシピ作者

аоi
аоi @cook_40056248
に公開
たくさんのつくれぽありがとうございます♡レシピはほぼ自分の記録用ですが、誰かの役に立つのなら…とマイペースに公開中。出産を機になかなかレシピup出来ず、停滞気味…(･ᴗ･`; )最近は子供と一緒に食べられるものが多めです。
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