牡蠣の酒煮 ふり胡椒

シー☆モンキー
シー☆モンキー @cook_40275753

シンプルな調理なのにクリーミーな牡蠣に大満足!
このレシピの生い立ち
すぐ出来て美味しい一品。
秋を感じさせる牡蠣の簡単に出来るnewレパートリーにして頂けたら嬉しいです!

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材料

  1. 冷凍牡蠣(出来れば大粒) 180g
  2. ☆酒 1/4カップ
  3. ☆醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    ☆をフライパンに入れ、煮立ってきたら解凍した牡蠣を入れ強火でさっと煮る。

  2. 2

    器に盛り胡椒を振りかけ出来上がり。

コツ・ポイント

煮詰め過ぎ要注意です!!
さささっと煮て取り出すのがポイントです!

牡蠣の味がよーくわかる一品なので、出来るだけ大粒の牡蠣を使用してみてください!

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レシピ作者

シー☆モンキー
シー☆モンキー @cook_40275753
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