タコとゆり根とキノコのアヒージョ

えいてぃえいと's cooksnap of when they made タコとゆり根とキノコのアヒージョ.
ちぃchαn's cooksnap of when they made タコとゆり根とキノコのアヒージョ.
木村ごはん
木村ごはん @cook_40127512

アヒージョとゆり根の相性抜群です！
このレシピの生い立ち
思いつきでアヒージョにゆり根を入れてみたところ、家族に好評でした！

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材料

2人分
  1. タコ 1/2パック
  2. ゆり根 1個
  3. きのこ(今回はヒラタケ) 1/2パック
  4. オリーブオイル 材料が浸るくらい
  5. にんにく 1片
  6. ハーブ塩 大さじ1/2(味をみながら適量)

作り方

  1. 1

    オリーブオイルでみじん切りにしたニンニクを炒める。
    ハーブ塩を入れる。

  2. 2

    1の鍋(またはフライパン)に、ぶつ切りにしたタコ・ゆり根・きのこを入れ、蓋をする。
    中火～強火で火が通るまで加熱。

コツ・ポイント

ゆり根とオリーブオイルの組み合わせ、最高でした！！

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木村ごはん
木村ごはん @cook_40127512
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