もやしのゴマ酢あえ♪簡単

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漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

葉酸、食物繊維を含むもやし♪ビタミンK・レチノールを多く含む三つ葉♪すりゴマで、手軽にできる！初めてでも簡単
このレシピの生い立ち
白ごま
性味：甘・寒
帰経：肺・脾・大腸
効能：清熱潤燥滑腸
適応症：皮膚乾燥・便秘

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材料

  1. もやし １袋
  2. 人参 1本(110g)
  3. 三つ葉 適量
  4. 油揚げ １～２枚
  5. 白ごま 大さじ４
  6. 酢 大さじ１
  7. レモン汁 大さじ１
  8. はちみつ 大さじ１
  9. しょうゆ 大さじ１
  10. ごま油 大さじ１

作り方

  1. 1

    材料をそろえる

  2. 2

    もやしを洗って、水分を切る

  3. 3

    人参は5cm幅の千切りにする

  4. 4

    ３の人参を沸騰した湯に入れて１～２分茹でて

  5. 5

    その後、２のもやしを入れて、すぐに

  6. 6

    その後、油揚げを湯に入れて、すぐに

  7. 7

    最後に油揚げだけを取り出して、残りの野菜の湯を切る

  8. 8

    油揚げは水気を切り、3mm幅の千切りにします

  9. 9

    ゴマをすって、

  10. 10

    酢・レモン汁を加えて混ぜる

  11. 11

    はちみつを加えて混ぜる

  12. 12

    しょうゆを加えて混ぜて、タレを作る

  13. 13

    水気を切った、もやし・人参・油揚げを１２のタレに混ぜる

  14. 14

    刻んだ三つ葉を入れて

  15. 15

    ごま油をかけて混ぜる

  16. 16

    すりゴマを混ぜて

  17. 17

    出来上がり！

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に公開
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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