煮込み時間15分！イワシ缶詰と大根の煮物
◎きょうちゃんまま◎ @cook_40283048
まるでブリ大根のような、でも魚の下処理もなくて15分煮込むだけで美味しい煮物が出来ました。
このレシピの生い立ち
お昼のテレビ番組でイワシ缶詰のレシピがやっていて、でも分量を忘れてしまったので自己流で作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
大根を約10cm程使用。1.5cm程の幅でいちょう切りにする。切れたら、用意した鍋に入れる
- 2
そこへ、イワシ味付け缶詰1缶(150g)を汁ごと全て入れる
- 3
イワシの缶詰一杯分のお水も入れて、◎の調味料も入れる
- 4
後は落し蓋をして中火で15分煮込みます。冷ます時間もあればよく味が染みますよ
- 5
器によそったら細かく切った長ネギをのせても美味しいです
コツ・ポイント
すぐ食べてもとっても美味しいですが、15分煮たあとに冷ます時間があると料亭のような味になりますよ。【ご指摘ありまして2020.11.11 煮込み時間変更しました】【つくれぽ有難うございます】
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