枝豆と小ねぎの冷製ポタージュ
Jalapeko @cook_40226801
簡単！冷蔵庫の材料で作る 冷製ポタージュ♪
ブイヨンを入れなくても美味しい♡
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある材料で冷製スープを作ってみたら、簡単に美味しく仕上がりました。
ブイヨンを入れ忘れたのですが、小ネギのおかげで良い風味が出せました。
アプリでひらく作り方
- 1
枝豆をさやから出す
- 2
枝豆、小ネギ、水、牛乳、チキンスープの素を一緒にミキサーにかける
- 3
塩コショーで味を調える
- 4
器に盛ったらコーヒーフレッシュをかけ、クルトン（写真はフライドオニオン）を乗せて完成。
コツ・ポイント
・仕上げはテーブルに並べた後で食べる直前に
・クルトンは沢山作って冷凍保存しておけば、そのまま随時使用できます
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