卵不使用♪お豆腐とツナのキッシュ

水切りした木綿豆腐、塩麹をクリーム状になるまでFPでまぜる。

耐熱容器(皿)に、しめじ、玉ねぎをいれラップし500w4分加熱する。ツナを混ぜ塩をふたつまみ、味を整える。

タルトに、加熱した野菜を入れる。

フードプロセッサーに、水切りした木綿豆腐と塩麹をクリーム状になるまで撹拌する。

タルトにクリーム状の豆腐を入れる。
余熱したオーブン230度20分焼く。

お好みで、チーズをかけたりツナを鶏肉や鮭に変えてもよく合います。