ヘルシー♬♪和風ミートローフ★松風焼き風
chikappe @chikappe04
思ったよりも簡単にできてヘルシーな和風のミートローフです。子供も高齢者も喜びますよ♬♪
このレシピの生い立ち
買ってきた豆腐を落としてしまい、つぶしても支障のない(^0^;)料理を作ろうと思って作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
ネギはみじん切りににします。
-
- 2
豆腐は大きめのお皿に乗せてから上に平らなお皿を乗せてレンジで加熱します。そのあと上のお皿で押してしっかり水気を切ります。
-
- 3
ボールに鶏ひき肉、刻んだネギ、水気を切った豆腐、ミックスベジタブル、味噌、醤油を合わせてしっかり手で混ぜ合わせます。
-
- 4
タルト型に③を平らになるように入れて敷き詰めます。
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- 5
上に白ごまを散らします。
-
- 6
180℃に予熱しておいたオーブンで30分焼きます。
-
- 7
焼き色がついて中まで火が通れば完成です。
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コツ・ポイント
型はご自宅にあるもので代用して下さい。パウンド型で作ればもっとミートローフっぽくなると思いますが、焼き時間は長めになるかと思います。豆腐は木綿の方が水分が少なくて作りやすいかもしれません。
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