焼き茄子と搾菜のマリネ

Terabonne
Terabonne @cook_40099400

焼き茄子のトロトロ感と搾菜のカリカリ感が新鮮です。

このレシピの生い立ち
茄子と搾菜があったので漬けてみました。

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材料

2人分

作り方

  1. 1

    マリネ液で焼き茄子と搾菜を漬け込みます。1時間以上おいてから食べてください。

  2. 2

    涼しげなお皿に盛り付け出来上がりです。いただきます。

コツ・ポイント

焼き茄子はトロトロ感を楽しむには、大きめがオススメです。

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レシピ作者

Terabonne
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