さつま芋の蒸し炒め(^-^)♡

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まこぴ〜♪
まこぴ〜♪ @cook_40169924

秋の美味しいさつま芋で是非〜(^-^)♪

このレシピの生い立ち
シチューに入れたさつま芋が半分残ったので作ってみました♪

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材料

  1. さつま芋 好みの分量
  2. めんつゆ 適量
  3. バター 好みの分量
  4. 甜菜オリゴ糖(シロップ) 少々〜好みで

作り方

  1. 1

    さつま芋は食べやすい大きさに切る。小さめ＋薄めに切ると火が通りやすいです。

  2. 2

    フライパンに①を入れ、分量外の水を少々入れたら蓋をして蒸し焼きにする。
    水が無くならないように気をつける。

  3. 3

    ②のさつま芋が色が変わり、おおよそ火がとおったら蓋を取ってバター、めんつゆ、甜菜オリゴ糖を加えて良く混ぜたら完成♡

  4. 4

    仕上げに、あれば黒ごまを振る。

  5. 5

    こちらも
    さつま芋を蒸し炒めして作ったホットサラダです。良かったら参考にして下さい♡ID:20324833

コツ・ポイント

蒸し焼きにしてから味付けすると、味が染み込みやすく美味しいです♡

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レシピ作者

まこぴ〜♪
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皆さまの素敵レシピを参考にさせて頂き、自分では思いつかないお料理と出会え感謝の気持ちでいっぱいです♡ほんのひと手間と工夫で、家族やまわりのみんなが笑顔になれる♡心も体も健康でいられる食卓を目指しています♡╰(*´︶`*)╯♡ つくれぽして下さる方に励まされ〜日々楽しくお料理しています♪ありがとうございます♡これからも♡どうぞ宜しくお願いしますm(_ _*)m
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