サツマイモとピーマンと豚の千切り炒め

カステラボムʚ✞ɞ
カステラボムʚ✞ɞ @cook_40142786

秋の味覚サツマイモも炒め物に•*¨*•.¸¸☆*・゚
このレシピの生い立ち
サツマイモの甘みで豚肉を食べたかった。

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材料

  1. さつまいも 100g
  2. 豚肉 180g
  3. ピーマン 1個
  4. オリーブオイル 大さじ1
  5. マジックソルト(塩コショウ) 適量

作り方

  1. 1

    さつまいもの皮を剥き
    千切りにしてオリーブオイルで炒める

  2. 2

    豚肉を細切りにして1⃣に加えさらに炒める

  3. 3

    ピーマンの細切りを加え、マジックソルトを適量ふったら炒める

  4. 4

    豚肉の色が変わり、サツマイモとピーマンがしんなりしたら、
    味見をして出来上がり

コツ・ポイント

サツマイモと豚肉はよく炒めましょ

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レシピ作者

カステラボムʚ✞ɞ
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主夫12年目くらいですほぼ覚え書きです
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