春菊のさっと煮

mmameco's cooksnap of when they made 春菊のさっと煮.
たにもこ
たにもこ @cook_40129321

お鍋の残り物の菊菜。簡単に美味しく食べたくて(^^)白だしで簡単にできます♪具材や、お出汁の濃さはお好みでどうぞ♪
このレシピの生い立ち
春菊、えのき、薄揚げ。全部お鍋の残り物(^^)
しろだしで適当に。でも美味しいハート

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材料

  1. 春菊 1/2パック
  2. えのき 1/2株
  3. うすあげ 2枚
  4. 白だし1:水6 適量

作り方

  1. 1

    春菊、えのきは根を取り、約5㎝に切る。薄揚げは短辺を1/2の長さに切り、0.5〜1cm幅の短冊切りに。（適当でok）

  2. 2

    薄揚げ、えのきを鍋に入れ、水で希釈した白だし（白だし1:水6）を具材が浸るくらいまで入れ、煮る。

  3. 3

    どちらもしんなりとし、火が通ったら、最後に春菊を入れ、少しだけ煮る。しゃきしゃき食感が残るくらいが美味しいです(^^)

  4. 4

    春菊のさっと煮の出来上がり♪

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レシピ作者

たにもこ
たにもこ @cook_40129321
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新米主婦(^^)♥︎お菓子作りとお料理が大好きなので、家事や仕事の合間にもたくさん作りたいな♪
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