我が家の減塩 ぶり大根

jellify
jellify @cook_40062469

ホットクックでお手軽!
食塩相当量(全量)1.83g
このレシピの生い立ち
ホットクックに付属のレシピを我が家の減塩アレンジしました。

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材料

4人分
  1. ぶり 400g
  2. 大根 400g
  3. しょうが(スライス 10枚
  4. 減塩しょうゆ 大さじ1
  5. ○砂糖 大さじ1
  6. ○みりん 大さじ1
  7. ○酒 大さじ4
  8. ○水 350ml

作り方

  1. 1

    ぶりの切り身を4つに切る。表面が白くなる程度、熱湯をかける。

  2. 2

    大根は皮をむき、半月切りにする。

  3. 3

    ホットクックの内鍋に、1,2,しょうが、○の順に入れ、自動2-11(ぶり大根)でスタート。

コツ・ポイント

ホットクックにおまかせ。

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レシピ作者

jellify
jellify @cook_40062469
に公開
12才、10才、7才の3児の母です。減塩料理を試行錯誤しています。ホットクックを手に入れたので、活用したレシピも開発中。
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