アプリでひらく作り方
- 1
大根は皮をむいて、食べやすい大きさに切り、沸騰したお湯で下茹でします。
- 2
ブリを食べやすい大きさに切ります。
- 3
水、砂糖、醤油、味醂、酒、生姜を入れた鍋にブリを入れて、たきます。
- 4
下茹でした大根を水切りして、ブリと一緒にアルミホイルで落とし蓋をして弱火で煮込みます。
-
- 5
だしが染み込んで、大根が柔らかくなったら出来上がりです！
コツ・ポイント
アルミホイルをシワシワにして落とし蓋にすると、アクも取れて、しっかり味が染み込みます！
似たレシピ
ぶり大根♪圧力鍋でやわらか
優しい甘めの味のぶり大根です。大根がやわらかく、ぶりも臭みなく食べれます♪
我が家の【ぶり大根】
ぶりの下ごしらえを、しっかりすることで臭みが気になりません！
ぶり大根
ぶりの臭みを取る下ごしらえは５分ですが、臭みは全くなかったです！
ぶり大根
臭み、クセのない味が染み込んだぶり大根！
冬といえば！！ブリ大根
ブリの切り身で、さっぱりしたブリ大根です。臭みが少ないので、魚が苦手な方でも食べやすいです。
kukumama 
ぶり大根♪
ぶりの旬は晩秋～冬にかけてです☆ 下ごしらえでぶりに熱湯をかけると臭みがなくなります☆さばの脂には、血液サラサラ効果があるそうですよ♪
切身でぶり大根
ぶりのアラだと食べにくいので切身で！
ブリ大根
冬の定番、鰤大根。ひと手間かければ、臭みのない味の染み込んだ柔らか大根と、ほろほろの鰤の身が楽しめます。
ブリ大根
脂ののったブリの季節になると、とりあえず食べたくなります。
切り身で簡単‼ぶり大根♪
おいしそうなぶりのハラスが売ってたので切り身で‼骨無しでパクパク食べれます ♪
ぶり大根
臭みもなく、ぶりの身はふっくらとして、大根も味が染みて美味しいですよ。
ブリ大根
大根と、脂ののったブリのあったかいコラボ☆
ぶり大根
ぶりと大根の定番!!
ｱｸｴﾘｱｽ♪ 
時短 ブリ大根
大根を下茹でするので、味が染み込みやすく煮込み時間がかかりません。またブリの臭みも気になりません。
我が家の◎ブリ大根◎
ブリの美味しい季節になってきました♪ブリはスーパーで切り分けてあるのを選んで手軽に♪下処理の仕方も説明付です☆
魚好きの♡ブリ大根
ブリの下処理と酒の効果で臭みがないです。大根にも美味しい味が染みています。
♪ぶり大根
ぶりにも大根にも味が染みて美味しいですよ。ぶりの切り身でくせなく召し上がれます。
ぶり大根
我が家は、魚が苦手・・・臭みを感じないで食べられたらと思い作ってみました。
ぶり大根
ぶりは切り身を使って、簡単に！
ぶり大根
ひと手間で臭みのないぶり大根(*´∇｀*)
ブリ大根♪
冬の定番☆大根の甘味と、ブリの旨みが美味しいよ～♪アラを使っても美味しいよ～～★（作り方は同じで～す）
家庭料理の定番！ぶり大根【作り置き】
大根はレンジでやわらかくするので短時間で味がしみしみ。ぶりの臭みもなくフライパンひとつで完結するラクラクレシピです。
簡単♪ブリ大根
簡単です！お水だけでブリの旨味たっぷりの煮物にしあがります♪魚くささがないので、子供達にも好評です^_−☆
＊絶品♡ぶり大根＊
ぶりの臭みわまったくなし！うまみがじゅわーっとひろがる絶品ぶり大根♥( ´ ▽ ` )
ｃｈｅｌ 
❉ブリ大根❉
ブリのアラを使ったご飯にピッタリなブリ大根〃臭みもなくブリのおいしい味が大根に浸みます❀
ブリ大根
冬には食べたいブリ料理ですね！
我が家のぶり大根！
ぶりのあらが安かったので迷わずぶり大根を作りました～
ぶり大根
お酒が進みます！ぶりの季節！
＊ブリ大根＊
一度作ってみてください♪ブリがふっくら仕上がります。ご飯がすすむ甘めのしっかりした味付けです。
ぶり大根
ブリのうまみが大根にしみこんだ、冬の定番料理。脂ののったブリが手に入ったら是非☆
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18251602
