豚肉とピーマンのしょうが炒め
surfacefox @cook_40147125
急に寒いので、しょうがたっぷりめで。少し濃いめの味付けなので、お弁当にもオススメ。
このレシピの生い立ち
寒いから、しょうが食べようかと。
アプリでひらく作り方
- 1
しょうゆ、みりん、酒、しょうがはすりおろして混ぜておきます。
- 2
ピーマンは食べやすい大きさにします。
- 3
フライパンで豚肉を焼いていきます。ピーマンは食べたい固さになるよう、ずらして入れていきます。
- 4
火が通ったら、あわせておいた調味料を全部入れて、絡めていきます。出来上がりです。
コツ・ポイント
下味はつけず、最後に味付けするので、しょうがの風味たっぷりです。
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