アプリでひらく作り方
- 1
鍋に卵とごま以外を入れ、味を整える。
ネギは、ハサミで切っていれる。 - 2
たまごをといておいておく。
- 3
沸騰したら火を止め、解いた卵の8割を一気に流し入れ、箸で混ぜ、強火をつけ一瞬沸騰させる。
- 4
お皿にスープをいれたら、残りのたまごを丸を書くようにまわしいれ、真ん中にごまを載せれば完成です！
コツ・ポイント
たまごは火を止めて入れることと、強火にして一瞬沸騰させることです。
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