簡単★切り干し大根煮物

風花。。's cooksnap of when they made 簡単★切り干し大根煮物.
くーちなし's cooksnap of when they made 簡単★切り干し大根煮物.
くーちなし's cooksnap of when they made 簡単★切り干し大根煮物.
かふかう
かふかう @cook_40127888

切り干し大根の素材の味が楽しめる煮物です。あっという間に作れますよ
このレシピの生い立ち
お弁当にも使えるので、1袋全部調理して作りおきにしてます。もう一品にすぐに対応出来るので便利です。

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材料

  1. 切り干し大根 一袋(30㌘入りを戻す)
  2. 人参 1/4を千切り
  3. 椎茸 1枚を千切り
  4. 枝豆（冷凍） お好みの量
  5. 油揚げ 千切りをお好みの量
  6. ★調味料★
  7. 　胡麻油 適量
  8. 　酒、みりん 各こさじ1
  9. 白だし 大さじ1
  10. めんつゆ（3倍濃縮） 大さじ1
  11. 砂糖 大さじ1
  12. 水 50cc

作り方

  1. 1

    水で戻した切り干し大根は、水分を軽く切ります。

  2. 2

    フライパンに胡麻油を入れて、具材を炒め、切り干し大根を入れて、良く混ざったら調味料を全て入れます。

  3. 3

    水分がなくなってきたら出来上がりです。

コツ・ポイント

特にありません

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レシピ作者

かふかう
かふかう @cook_40127888
に公開
夫と4月から社会人4名の4姉妹の6人家族です。25年間の娘のお弁当作り終了？？と思いきや、身体にもお財布👛にも優しいお弁当を希望との事で、今後も頑張ります。作り置きや時短メニューを研究中です。簡単で手に入りやすい食材で、家族に喜ばれる、身体に優しいを目指してます♪発酵食品にも興味あります。元看護師、食生活アドバイザー最近、発酵食品マイスター　　　発酵食健康アドバイザー　　　の資格を取りました☺️皆さんのレポに日々感謝です。中々返信出来ずごめんなさい今後も宜しくお願いします‼★Instagram始めました★　　発酵食品や麹、自家製味噌　　　　　を使ったレシピ等はこちら　　　　　に載せてます🔗 @parimama_hakkoji
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