焼き芋栗きんとん

焼き芋の皮をむき、適当な大きさに切る。
焦げ目がある場合は取り除いたほうが色が綺麗に仕上がります。

鍋に①の焼き芋を入れる。栗の甘露煮のシロップを入れる。焼き芋が固めの場合は、少し水を足して下さい。

ヘラでお芋を潰す。
みりんを足して弱火にかけて滑らかになるように混ぜる。

栗の甘露煮を加えて2〜3分弱火にかけて完成。