春菊と舞茸の和風おかか炒め
ゆゆぶぅ @cook_40127854
すき焼きを彷彿とさせる味付けで美味しいです！
お弁当や常備菜として重宝すること間違いなし！
ぜひお試しあれ☆
このレシピの生い立ち
母が春菊が好きなので、作ってあげました！
アプリでひらく作り方
- 1
春菊を5、6センチ幅に切る。
- 2
舞茸を食べやすい大きさにほぐす。
- 3
フライパンに油を引き、終始中火強めで春菊の茎、舞茸、春菊の葉の順に炒める。
- 4
しんなりしてきたら酒、醤油、みりん、ほんだしを入れてさらに炒める。
- 5
鰹節をふりかけて完成です！
コツ・ポイント
簡単なので特にありません。
リアクション
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