普通の大根で！切り干し大根風☆
KORO♡ @cook_40102049
切り干し大根が食べたいのに、大根しかない！！って時に♡
意外と美味しいですよ♡
このレシピの生い立ち
切り干し大根が食べたい！！！！って時に、大根しかなかったのでw
アプリでひらく作り方
- 1
大根、人参の皮をむき、細長く切る
油揚げも丁度いい大きさに切る - 2
①の大根をラップもせずにレンジで3分チン！
3分後、大根の様子を見て、あまり水気が飛んでなければもう一回3分チン！ - 3
ある程度、大根がパサパサになったら、大根、人参、厚揚げを炒めて、☆を絡め、味を染み込ます
- 4
味がしっかりついて、少し冷ましたら出来上がり♡
コツ・ポイント
☆の調味料は、甘めがいいなら砂糖多めに♡
私は甘めが好きなので、ちょっと多めに入れます！
油揚げからもいい味が出ておいしいですよ♡
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