鮭ときのこのいくらごはん
柴田真希の雑穀レシピ @cook_40079100
秋の味覚の代表、鮭ときのこをたっぷり使った炊き込みごはんです。
きのこを数種類使うことでより風味豊かに仕上げました。
このレシピの生い立ち
鮭やいくらのオレンジ色の成分、アスタキサンチンには強力な抗酸化作用があり、美容と健康の強い味方!
きのこを数種類混ぜて使うことでうま味や風味がUPします。
秋におすすめのレシピを考案しました！
アプリでひらく作り方
- 1
米は研いで、通常の1合より少なめの水加減で30分以上浸水させる。きのこは適当な大きさに切る。
- 2
(1)に(A)を入れ、きのこと鮭をのせてスイッチオン!
- 3
炊けたら鮭をほぐして、混ぜあわせ、お茶碗に盛る。
いくらをかけて、できあがり。
コツ・ポイント
にっこりブレンド(黄)を使用しています
http://www.bikokukomachi.com/SHOP/35/75443/list.html
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