アプリでひらく作り方
- 1
舞茸は手で一口大に裂く。
ミニトマトは1/4にカット。
卵を溶いて＊と混ぜておく。 -
- 2
フライパンに油を敷いて、野菜を炒めながらブラックペッパーを加え、
火が通ったら、フライパンの端に避けて卵を流し入れる。 -
- 3
卵を絡めながら炒め、仕上げにバジルをお好みで振って完成！
-
コツ・ポイント
卵をフライパンに入れた後、すぐに混ぜずに加熱した方がふわふわの塊ができやすいです！
リアクション
似たレシピ
エリンギとプチトマトの卵とじ
エリンギとプチトマトが余っていたので、卵でくるんでみました。卵の量が足りなくて、ふんわり感は出ていないけど、美味しいよ！
高野豆腐と舞茸の卵とじ
フワフワ卵と高野豆腐から溢れる煮汁が美味しし〜♪
kockey 
シメジと舞茸の卵とじ
ふわふわ卵にシメジと舞茸をとじました！豆腐に乗せて簡単ダイエットメニュー♪＼(^o^)／
iuik 
絶品！新たまねぎとしめじ、絹さやの卵とじ
新たまねぎを使った、しめじと絹さやをふわふわ卵でとじた絶品おかずです。ごはんにかけても、お酒のおつまみにもあいます！
セロリとプチトマトのふわとろ卵とじ
苦めのセロリもまるごと１本！甘いトマトと卵でおいしくいただきましょ♪フワフワの豆腐にシャキシャキセロリのコラボ♪
簡単ぷりぷり海老の卵とじ
ぷりぷり海老とふわふわ卵、シンプルな味付けで、ワインがますます美味しくすすみます。
れこねぇさん 
レタスとミニトマトの卵とじ
シャキッとレタスの食感と、ミニトマトの爽やかな酸味がアクセント☆レタスの緑、ミニトマトの赤、卵の黄色で彩りをプラス♪
プチトマトの卵とじ＼(^o^)／
美味しいよ。
焼きねぎと舞たけの卵とじ丼☆
長ねぎと舞たけを焼き付けることで本来の旨みを引き出しています。卵でとじて丼で召し上がってみてください♪
プチトマトのピリ辛卵とじ
誰でも作れる簡単レシピ★絶品です！
ほうれん草とまいたけの中華風卵とじ
卵は何にでも合いますね＾＾
舞茸玉子とじ
舞茸を使った親子丼のような、柳川の様なとってもうまいおかずです。
トマト消費☆ばあばのミニトマトの卵とじ
ばあばに教えてもらったレシピです♩砂糖を入れなくても、トマトの甘みがしっかり出ていてとても美味しいです。
おさつ（╹◡╹） 
おぃしぃ♡￫ܫ￩♡麩とまいたけの卵とじ♬
麩と半熟の卵が絶妙にマッチ❤ふわふわした麩が何ともいえない美味しさ♡￫ܫ￩♡ＭＹ簡単レシピ上位に入りましたぁ((笑´艸｀))
鶏胸肉の洋風玉子とじ
鶏胸肉をいため、玉子でとじます。
あと一品！舞茸とニラの卵とじ
あと一品！簡単だけどしっかりめのおかずが欲しくて♪
えのきとマイタケの卵とじ
卵でとじると えのきも沢山 美味しく食べれますよ。
小松菜ベーコン舞茸の卵とじ♪
炒めて卵でとじるだけ♡味付けも塩胡椒をベースに簡単ですよ～\( ⍢ )/
しめじと舞茸の卵とじ
茸とツナの旨みをふんわり卵でまとめたのソテーです。
jeje娘 
麩と舞茸のオイスター卵とじ
フヮフヮな麩がタレを吸ってなんとも美味♪ご飯にかけても美味しいかも。
簡単！めんつゆで☆まいたけの卵とじ
材料これだけ！なのにご飯にのせてもＯＫなおかずです。余熱利用でガス代節約♪
舞茸とキャベツの卵とじ丼
舞茸とキャベツを玉子でとじた、簡単どんぶりです。
✝ツナ舞茸卵とじ✝時短✝酒の肴✝作り置き
大好きなツナと舞茸と卵〜！カンタンなので他の具材も試してください！！#ツナ #舞茸 #時短 #簡単 #作り置き #お弁当 #おかず #おつまみ #酒の肴
舞茸とツナの卵とじ
スチームクッカーで卵とじ♪舞茸とツナを卵でとじました♪長葱で風味も加わりお箸が進みます★
タジン鍋でカルボナーラ風卵とじ！
ご飯に合う！小腹が空いた時に！ワインのお供に！？タジン鍋で作る洋風茶碗蒸し！
レタスとトマトの卵とじ
ふわふわ卵に包まれた野菜が美味しいです。
はなヲ 
かに玉風 かにかまとねぎのふわふわ卵とじ
だし巻き玉子のように卵にスープを入れて、ふっくらふわふわ、かに玉風に仕上げました。
かまぼこ・玉ねぎ・舞茸の卵とじ
具材を卵でとじました。夕食の一品に。
小松菜とミニトマトの中華卵とじ
ミニトマトは普通のトマトよりも、ビタミンCとβカロテン、リコピンが約2倍含有されています！加熱することで吸収率もUP！
焼き穴子のきのこ卵とじ
香ばしい焼き穴子をふっくら柔らかく小さな子供でも食べられるようにアレンジしました。写真は穴子が卵に隠れてしまいました。。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20237026
