栗と豚肉のはちみつ炒め

栗はあらかじめむいて水にさらしておきます。電子レンジで加熱してある程度柔らかくしておきます。

フライパンにサラダ油をしき、中火である程度加熱したら、豚肉をいれて焦げ目がつくまで炒めます。

豚肉にはちみつを加えて混ぜ和えながら加熱したら、あめ色になるまで炒めます。栗、醤油を加えて全体的に混ぜ和えます。

全体的にあめ色になり、程よく火が通ったら、七味唐辛子、山椒を加え、味を整えてから火を止めます。

お皿に盛り付けたら、出来上がり。