茄子とえりんぎとれんこんのぽん酢あえ

とーっても簡単！でもウマイ！（ちょっと量が少なく見えちゃいますね・・・）

秋ナスを最高の美味しさで食べれます。味付けは、ポン酢と砂糖だけ！

エリンギと茄子がとても合っていてポン酢でさっぱり！美味しいです♡

レシピもなにも、タイトルどおり。簡単なのにおいしくて、お酒もご飯もいけます！

我が家の節約メニュー

レンジで簡単にできます。桃屋のラー油で、コクも美味しさもアップ！

うまうま♡♡ハマります←

見た目は美味しそうに見えないのですが、茄子嫌いの子供達にも好評でした

【5月12日 話題入りしました(〃ω〃)♪】サッパリしてて箸休めにもおつまみにもなりますよ♪

ナスとエリンギのポン酢マリネ」焼いたナスとエリンギをポン酢とオリーブオイルでさっぱりマリネ。仕上げに大葉と黒こしょうをふって香りも食感も楽しめる一品🌿暑い日でもぺろっと食べられる、ちょっと大人の副菜です🍽

トマトの美味しい季節♡フレッシュトマトだからこその美味しさをいろんなメニューに♡トマトの優しい酸味でまろやかな炒め物に♡

美味しそうに見えたらいいな☆エリンギが良い仕事してくれます(^^)

食べると、お好み焼き味？でもさっぱりしてるし…はまります♪ 写真は青のり忘れました…涙。

ハマりそうな一品☆

レンジでとろけるナスと、生姜ごま油ポン酢のゴールデンコンビ！これがもう、ご飯にもお酒にも合うんです…🤤 今回はシンプルに和え物にしたけど、冷奴に乗せたり、素麺の具にしても美味しそう🥰 次は何に合わせようかな？

材料はれんこんとポン酢だけ！こんなに簡単なのに、なぜか美味しい♡花粉症対策にも！

エリンギさいて焼いてぽん酢につけるだけ!!簡単、洗い物なし、手だけでできます。

とっても簡単ですぐに作れるお料理です！！なすとエリンギの食感がよく合います(^^♪

写真はあまり美味しそうに見えませんが、コクウマです。調味料と具材が２つずつなので、すっごい簡単です。

粒マスタードが美味しい一品です。作り置きにも！

メインがこってりとした時はサッパリした口直しが欲しくなりますよね(^-^)柚子胡椒がアクセントになって(o^-')b

カリカリに焼いたれんこんを青じそと大根おろしとポン酢でサッパリ美味しく食べれます！ハマりますよ～

エリンギに限らず、しめじ、えのき茸、舞茸、何でも合います。簡単なので後１品という時に♪

茄子とエリンギの食感が楽しい炒め物レシピ。茄子のしっとり食感と、エリンギのコリコリ食感にお箸が進みます♡

好きなポン酢でモリモリ食べられます！盛り付けるだけで少し豪華に見える一品です！夏はポン酢ジュレをかけても美味しそう！

冷たい豚しゃぶと、冷たく冷やした茄子を、和えたら意外とさっぱりとした食感。いくらでもたべられそう・・・

10分で完成。本当に簡単。料理じゃないかも。すみません(笑)

マンネリ料理になりがちな鶏むね身もれんこんと合わせると、また違った美味しさになります。

とっても簡単ですぐにできちゃう一品です。お酒のお供にぴったり！

一人当たり160㌍・塩分1.4ｇ冷めても美味しいのでお弁当にも♡