さつまいも具だくさん豚汁
米ゆいﾁｬﾝ @cook_40219200
具だくさんでポカポカ暖まる豚汁です♪
このレシピの生い立ち
夕飯のお味噌の具を考えていて、さつまいも、大根、しめじと、、入れたいもの全部入れたら豚汁が食べたくなったため作りました(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
大根と人参の皮をむき、いちょう切りにします。
- 2
豚肉、ごぼう、人参をごま油で炒め、しょうが、にんにくも入れます。
- 3
豚肉の赤いところが無くなったら、お水、大根、さつまいも（いちょう切り）を入れて沸騰するまで煮ます。
- 4
沸騰したら、アクをとります。
- 5
石づきを取ったしめじと、食べやすい大きさに切ったこんにゃくを入れて、さらに煮込みます。
- 6
箸が通るくらいに大根とさつまいもが煮えたら、お好みの量でお味噌を入れて、味を整えて出来上がりです！
コツ・ポイント
ごま油で炒めて、にんにくとしょうがが入れるのがポイントです！
リアクション
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