白菜とわかめのくるみ和え

ユーロン
ユーロン @Yuron12

甘くて深い味わい(*^。^*)くるみたっぷりでもりもり(*´∀`)
このレシピの生い立ち
地元がくるみ産地なので色々使ってます

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材料

  1. 白菜 200g
  2. 乾燥わかめ 大さじ2
  3. ●くるみ 50g
  4. ●醤油 大さじ2
  5. ●みりん 大さじ2
  6. ●砂糖 大さじ2
  7. ●だし汁 大さじ2

作り方

  1. 1

    白菜はゆでて、1~2cm幅にきる。ワカメは水で戻す。

  2. 2

    くるみはフライパンで乾煎りして、すり鉢でする。

  3. 3

    ボウルに擦ったくるみと●の調味料を混ぜ合わせる。

  4. 4

    水気をしっかりきった白菜とワカメを③に加え混ぜ合わせて出来上がり。

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レシピ作者

ユーロン
ユーロン @Yuron12
に公開
田舎信州deオリジナルクッキング。食を楽しむ素晴らしさ、発見に喜びを感じてます!母に代わって、大家族の食事ほぼ担当(笑)ちょっと体調を壊して実家で療養中です。つくレポ掲載やコメントに遅れてごめんなさい
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