黄金比！簡単さばの味噌煮
NOKKOSAN @cook_40172726
タレ命！定食屋のさばの味噌煮！
これが黄金比！人気検索トップ10入り！ありがと～！
このレシピの生い立ち
色々やってみた結果、タレの比率はこれが一番いいと思います
アプリでひらく作り方
- 1
さばの背中に切れ目×を入れる
水で付着してる血管や血を洗い流し、ザルに立てかけ、熱湯（分量外）を回しかける。
-
- 2
☆を鍋に入れ、沸騰させる。
中火で
さばを身が下になるように入れ、時折おたまでタレをかけながら火を通す。 - 3
煮汁が2/3くらいになるまで減ったらできあがり
- 4
1988.ゆりさん、レポありがとうございました！文字化けする文字？が含まれていたらしく掲載できないそうですごめんなさい！
コツ・ポイント
すいません！肝心な味噌の分量を入れるのを忘れていました！追記します！
煮汁に入れる前に熱湯をかけることで匂いが気になりません。
上から煮汁をかけながら煮ることで味が染み込みます。
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