アプリでひらく作り方
- 1
調理時間 30分 (作業時間15分程度)
- 2
しらたき・厚揚げを湯通しして、食べやすい長さにカットする。
- 3
オクラに塩を振って揉み、産毛をとる。そのあとよく洗う。
- 4
鍋に出しを入れ温める。温まったら、しらたきと厚揚げを入れ、調味料を加える。10分くらい中火で煮る。
- 5
オクラも鍋に入れて、落としぶたをする。煮汁が少なくなってきたら出来上がり。
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