簡単副菜♡ほうれん草ときのこの和え物♡

みこひろママ's cooksnap of when they made 簡単副菜♡ほうれん草ときのこの和え物♡.
みこひろママ's cooksnap of when they made 簡単副菜♡ほうれん草ときのこの和え物♡.
☆ちい★'s cooksnap of when they made 簡単副菜♡ほうれん草ときのこの和え物♡.
ぴろろ。
ぴろろ。 @cook_40253195

にんにくと醤油の良い匂いで、ほうれん草がモリモリ食べれます♡おひたしより青臭くなくて食べやすいと思います。簡単です。
このレシピの生い立ち
ほうれん草のおひたしだと食べれない人にも、野菜を食べて欲しくて作りました。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

２人分
  1. ほうれん草 １袋
  2. 舞茸 １袋の半分くらい
  3. エノキ １袋の1/3くらい
  4. ごま油 適量
  5. にんにく １〜2かけ
  6. 醤油 小さじ2
  7. 中華だし（顆粒） 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    お湯を沸かしてほうれん草を茹で、柔らかくなったら水にさらし、食べやすく切ります。

  2. 2

    ニンニクをスライスします。
    フライパンにごま油とニンニクを入れて弱火で熱します。

  3. 3

    にんにくの良い匂いがしたら、きのこをいれて中火で炒めます。

  4. 4

    きのこを炒めたら、ボウルに移して①のほうれん草と和えます。

  5. 5

    醤油と顆粒だしを加えます。
    味見をしながら調整してください。
    これで完成♡簡単でしょ！
    野菜モリモリ食べて元気です♡

  6. 6

    ♡追記♡
    アレンジで鰹節やお酢を少量いれるとおいしいです！もちろん簡単にそのままでもok♡

  7. 7

    おはなすきさん！！
    入力途中で送信して掲載されてしまいました。ごめんなさい(´･ ･`)
    初♡つくれぽ嬉しいです♡

コツ・ポイント

舞茸やえのきだけではなくしめじや薄く切ったエリンギでも美味しいと思います。
キノコを炒める時、パサつく様なら料理酒を小さじ１くらい足してください。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (9)

つくれぽについて

レシピ作者

ぴろろ。
ぴろろ。 @cook_40253195
に公開
料理初心者です。酒粕料理覚えたいな。
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 油揚げのしらす海苔ネギ焼き littlelily2007
  2. 焼鳥で照り焼きチキン風ホットサンド 文音マム
  3. 鯛の刺身とシラス⭐︎出汁パックでお茶漬け 愛と健康
  4. 簡単手作り激うま☆自家製ポテトチップス AyakoOOOOO
  5. 簡単ランチ！胡瓜キムチ茗荷の冷麺風素麺 きりん家の食卓
  1. チリトマトライス kameのおさんぽ
  2. 長いもマヨネーズサラダ〜 スーパーずぼらん☆
  3. スマイルクッキー なりきよん
  4. ライオンのオムそばめし＊キャラごはん momoキャラ料理家