アプリでひらく作り方
- 1
鶏胸肉は皮を取ったら、一口大に切る。
- 2
醤油、酒、塩、すりおろしたニンニクと生姜をボールに入れて混ぜ、１の鶏肉を２０～３０分漬け込む。
- 3
溶き卵を２の加え、片栗粉も加えてよく混ぜる。
- 4
170℃の油でキツネ色になるまで揚げる。
コツ・ポイント
タレに漬け込む時、タレを鶏肉によく揉み込んで下さい。
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