ご飯のお供に しらすと生姜とおかかの佃煮
てるばな @cook_40199976
ご飯のお供って大事ですよねー
しらすと生姜とおかかで
これだけで白飯が何倍でも
食べられちゃいますよ
日持ちもしますよ
このレシピの生い立ち
しらすが大好きでいつも欠かさず
冷蔵庫に入っています
いろんな食べ方もしてみますが
ご飯のお供に佃煮にしてみようと思い
試行錯誤して作ってみました
アプリでひらく作り方
- 1
生姜は千切りにしてください
小さなフライパンや鍋に
生姜と◎の材料を入れて
強火にかけます - 2
少し煮汁が減ったら
しらすと鰹節を加えて
中火でかき混ぜながら
煮詰めていきますほとんど煮汁がなくなれば
完成です
コツ・ポイント
しらすとおかかを入れたら
面倒ですが焦がさないように
絶えずかき混ぜてください
でもそんなに時間はかからず
あっという間に出来ちゃいますよ
リアクション
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